О есејима ’’Гулаш од турул птице’’ ( Корнет, 2012.) мађарско-пољског аутора Кшиштофа Варге, који ће гостовати на овогодишњем Сајму књига, говориће у уторак 14. 05.2013. од 19 часова, у Кући Ђуре Јакшића, Милица Маркић, која је превела књигу, Марко Чудић, хунгаролог и Павле Ћосић, уредник едиције.
Своје рецепте за разумевање мађарског духа и менталитета, Варга је посолио хумором и аутоиронијом, надахнуто и оригинално водећи читаоца кроз винарије, кафане са карираним столњацима, филмове, снове и поразе.
Свима који у уторак завире у Варгин ’’лонац’’ од мађарских јела, уз показано завидно знање о мађарској историји, култури и кухињи, издавач ће изненадити вредним наградама.
